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大蒜的观察日记如下：
1、第一篇：
星期四，我和爸爸准备种蒜，爸爸准备了土，三个不同的花盆和从厨房拿来的蒜瓣。我们开始了，我们把淘气的蒜瓣围着花盆种了一圈，还在中间种了一点。蒜瓣躺在松软的泥土里，我们给浇了点水，然后放在阳台上，等着茁壮成长。
隔了六天，星期三的上午，我一看，蒜苗长了，有的两个蒜苗叶，还有四个蒜苗叶的，像小朋友长高了似的。蒜苗一天比一天高，我问妈妈能长得再快一点吗？妈妈说：“只要你以后天天关心它，也许能长得快一点。我决定以后天天看他，勤施肥，希望它快点长大。
2、第二篇：
今天，我听同学说大蒜可香了，吃面条时撒上一把，顿时香气四溢，他家就种了一个。我想起家里也有几个大蒜头，也想种种看。我回到家中把大蒜取出来一闻，赶紧把鼻子捂住。说实话，大蒜头的味道真不好，但大蒜叶的香味让我难以抵挡。
仔细看这个大蒜头还挺可爱，奶白色的外皮包裹着饱满的蒜瓣。它躺在我手中，差不多和我手心一样大。我把大蒜头放入装满清水的盆中，大蒜头就静静地坐着，就像在养精蓄锐，准备萌芽一样。
这时我心这么想：如果我的大蒜头长叶成功的话，那么餐桌上就有我自己种的大蒜叶，那岂不是美事一桩？我一定要好好爱护它，精心培育它。
晚上睡觉前我再来看看我的大蒜有什么变化，发现一瓣上伸出一个小小的嫩芽，我兴奋地差不多整晚都没合眼，盼望着大蒜能早点儿长大，到时一碗拉面撒上一把我种的大蒜叶，那是多香呀！想到这儿我的口水都快流下来了。
3、第三篇：
大蒜已经长出了两片叶子，绿绿的，直直的，像一位亭亭玉立的少女。大蒜叶里又冒出一片小蒜叶，像爸爸妈妈牵着宝宝在散步。我又看了看大蒜，用吃惊的眼神望着，蒜瓣早已没了往日的光彩，变成了暗**，如同长满皱纹的老人。
因为，蒜瓣把营养都给了蒜苗。啊，大蒜，在与你朝夕相伴的日子里，我增长了许多知识。我觉得每一个蒜瓣都是一位了不起的母亲，为了自己的孩子快乐成长，心甘情愿地奉献着自己的一切。
水培大蒜观察日记怎么写四年级如下：
星期六。今天，妈妈剥蒜时，我无聊地在旁边看。突然，我看见妈妈拿出一瓣儿蒜，上面长出了绿芽。
我问妈妈“这绿芽是什么？”妈妈答道：“这是大蒜发的芽，把它水培起来，可以长成蒜苗哦！”我恳请妈妈教我。
妈妈让我剥去两头大蒜的外衣，再找个透明的玻璃碗，里面垫上一沓浸湿的卫生纸，然后把第一头大蒜的八瓣和第二头大蒜掰开的14瓣，底部朝下，整齐的码放到碗里，喷点水就完成了！
掰大蒜时让我想起了一个谜语：兄弟七八个，围着柱子坐，谜底是大蒜，这个描述太形象了。接下来就是让它保持湿润，静静地生长了。
星期一过了两天，我来看我的大蒜了，最高的大蒜芽都有三厘米高了，最低的也有五毫米高，如果你细心看的话，芽尖还泛着淡淡的红色。
我很惊奇，所以我拿起一瓣儿大蒜，想看它的下面是什么样子，哇！底部全是白花花，像胡子一样的东西。我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这大蒜的根，你摸摸。”我摸了摸，很光滑，水灵灵的。
我又发现大蒜的皮在慢慢的地变黄变皱！大蒜的生命真强大，我很惊讶。今天收获真多呀！星期三今天，我又来看我的蒜苗了，蒜苗长得很快。我拿起一个最长的来量，都已经六厘米了，根也有1厘米长了。
但是蒜芽却变黄了，妈妈说：“它们是没有晒太阳，没有进行光合作用，植物的生长是要充足的阳光的。”所以我赶紧把它放到了阳台上，让它好好地沐浴在阳光下，更茁壮地更健康地生长。
星期天过了四天了，蒜苗都长出叶子了。最高有10。5厘米，最矮也有四厘米高了。它们这几天变化真的挺大的。
根变的更密更壮了，蒜体的顶部变成了好看的紫红色。真正的蒜苗长出来了，原来前面我们看到是蒜芽，现在才是蒜苗。
有的长出两三片叶子，有的长出一两片叶子，颜色绿油油的，像田野的麦油，也像没开的水仙花，越长越好看，真像一个盆景。希望蒜苗越长越高，越长越壮。
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